食堂外包優(yōu)勢
專業(yè)物流中心及采購人員以豐富的經(jīng)驗，嚴格的食材把關(guān)過程，品質(zhì)具保障。
自有蔬菜基地、農(nóng)場、專業(yè)物流中心，由產(chǎn)地直接購入送達客戶，省去流通環(huán)節(jié)。
日用餐量約幾萬人集中供輸，大幅降低食材成本。
由專業(yè)的商品研發(fā)團隊，定期推出研發(fā)后的新菜色、套餐，合肥食堂托管，讓您的餐食多樣化。
借由持續(xù)的在職訓練，改善員工服務(wù)態(tài)度，落實衛(wèi)生及提高廚務(wù)技能，大大提高伙食。
番茄的六大禁忌
一、空腹時不宜食用。
番茄含有大量可溶性收斂劑等成分，工廠食堂托管選哪家，與胃酸發(fā)生反應(yīng)，凝聚成不溶解的塊狀物，食堂托管選哪家，輕易引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。
二、不宜食用未成熟的番茄。
青番茄含有生物1堿甙(龍葵堿)，食用后輕則口腔感到苦澀，重時還會有中毒現(xiàn)象。
三、不宜長久加熱烹制后食用。
長久加熱烹制后會失去原有的營養(yǎng)與味道。
四、服用新斯的明或加蘭他敏時禁食。
五、不宜和青瓜同食。
青瓜含有一種維生素C分1解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C，番茄富含維生素C，假如二者一起食用，會達不到補充營養(yǎng)的效果。
六、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食。
番茄含維生素K較多，維生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成。維生素K不足時，會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。
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